Омлет по-испански.
Порежьте кубиками помидоры, сладкий перец, вареную картошку. Взбейте яйца с молоком, смешайте с тем, что было предварительно нарезано. Влейте все содержимое в разогретую сковородку. Потомите под крышкой, перед подачей посыпьте немного тертого сыра.
Омлет с начинкой.
Разбейте в миску яйца добавьте ложку нежирной сметаны, взбейте. Запеките в сковороде с двух сторон как блин. Начинку следует приготовить заранее, так как вам будет не до нее, когда омлет на огне. Нарежьте грибов, сыра, сладкого перца. Как только сняли омлет с огня, выложите начинку на половину омлета, а другой половиной прикройте.
Омлет, запеченный в микроволновке или в духовке.
Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. Смажьте емкость маслом и вылейте взбитое в нее. Запекайте пять минут.
Источник: | 
